Starbucks celebra las raíces culturales de Puebla con el lanzamiento de un café de origen único, cultivado en la Sierra Norte por pequeños agricultores locales. Este café 100% poblano es un tributo al legado cafetero del estado, una región conocida por sus suelos volcánicos y condiciones ideales para producir una bebida excepcional.
Con un perfil de sabor inigualable, que incluye notas de canela, naranja confitada y un toque de azúcar de caña, esta propuesta no solo resalta por su calidad, sino también por el impacto positivo en las comunidades que lo producen. Más de mil 350 agricultores poblanos han trabajado con dedicación para ofrecer este café, que estará disponible por tiempo limitado en tiendas seleccionadas de Starbucks en América Latina y el Caribe a partir del 7 de enero.
Un Tributo a los Agricultores de Puebla
La historia detrás de este café es tan cautivadora como su sabor. Puebla, con su rica herencia cultural, ha sido un referente en la producción de café en México. Desde 2018, Starbucks ha trabajado de la mano con agricultores poblanos a través del programa Prácticas C.A.F.E., una iniciativa que busca mejorar la calidad del café y la productividad en la región, además de ofrecer beneficios sociales y económicos a las familias que dependen de este cultivo.
Uno de los rostros que representa este esfuerzo es el de Máximo Ponce García, un productor totonaco de Zongozotla. Gracias al apoyo de Starbucks, Máximo transformó su producción, logrando ofrecer una educación profesional a sus hijos. “Con orgullo vi cómo mis hijos se convirtieron en profesionales gracias a la capacitación y apoyo que recibí”, comenta.
Una Tradición Reflejada en Cada Taza
Este café no solo destaca por su sabor, sino también por su empaque, inspirado en la tradicional talavera poblana. Diseñado para capturar la esencia cultural de Puebla, el empaque rinde homenaje a los imponentes volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, que enriquecen el suelo donde crece este café. Su tueste rubio realza su acidez y cuerpo medio, convirtiéndolo en el acompañante ideal para postres, cacao y frutos secos.
Impacto Sostenible y Cultural
Starbucks® México Puebla es más que una bebida: es un puente entre los consumidores y las historias de esfuerzo y tradición de los agricultores poblanos. Cada taza es una invitación a experimentar el legado de una región que ha perfeccionado su arte cafetero durante generaciones.
Disponible solo hasta agotar existencias, esta joya cafetera es un recordatorio del poder de la colaboración y del compromiso con la sostenibilidad y la calidad. Si eres amante del café, no pierdas la oportunidad de disfrutar este homenaje a la riqueza cultural y cafetera de Puebla.
